У меня вчера пазл сложился.
Год с маленьким хвостиком назад забросило меня в Питер, точнее, в деревню рядом с ним. В той деревне есть Мега (Дыбенко), а в ней есть IKEA.
И в Икее торгуют в числе прочего мороженым.
Стоит копейки, мороженое я люблю, мимо пройти, само собой, не смог.
Кроме того, что мороженое оказалось офигительным, у меня возникло стойкое ощущение, что его вкус мне знаком.
Причём, из далёкого детства.
И это точно был не "фабричный" вкус - ни хладокомбинатского пломбира, ни особо мной почитаемой тогда "Лакомки" (будучи в Москве обязательно взять две и обязательно обляпаться с головы до ног из-за идиотской упаковки).
Ни икей, ни даже макдачек (там мороженое похоже, но не то) тогда не было.
Короче, там и не придумал за год, откуда я мог знать этот вкус.
А вчера меня занесло в ГУМ.
Зашёл с Ильинки (щас актуально так - от Зарядья!), сразу же ощутил запах советской столовки. Я читал, что там есть какой-то модный аттракцион с пюре и котлетами. Поглядел на указатели, ничего интересного не увидел, возможно, стоило на -1 этаж сходить - там рекламные плакаты Маяковского на стене висели, возможно, с намёком.
Прошёл чуть дальше - а там мороженое продают.
И я понял, откуда я знаю тот вкус - отсюда, из ГУМа.
Я уже не помню подробности советского процесса продажи, но морожки там стояли красивыми рядами с практически идеальными шариками - жесточайший контраст с наваленными как попало отсыревшими стаканчиками в картонных коробках, засунутых в деревянный ящик под афишей Ударника на остановке "1-й микрорайон".
Мне кажется, на точках продаж там даже холодильников не было - приносили лоток(??) и тут же в очередь его в считанные минуты распродавали.
И, само собой, на вкус оно было особенное.
А нынешнее мороженое там не такое - хорошее, вкусное, но обычное... И процесс точно не так выглядит - киоски с холодильником. Небольшая очередь тоже есть, но в основном из сограждан.
Что, кстати, странно, потому что очереди в тех местах обычно китайские туристы создают, а тут они сразу сруливают в Гастроном N1 втридорога какой-нибудь Шармэль скупать. Реально по 5 коробок берут.